chaource

CHAOURCE - HISTORIQUE - LE FROMAGE...

La ronde des fromages : (le blason de Chaource ) le Chaource La plus ancienne dénomination de Chaource est relevée en 878 sous l'appellation CADUSIA. D'après Lafitte-Houssat (Origines des noms de localités dans l'Aube 1945), il s'agirait d'un nom de formation...

EPOISSE - SOUMAINTRAIN - TROU DU CRU - Historique - n°1

L'EPOISSE >>> (CLIQUEZ POUR EN SAVOIR PLUS....) L'Epoisses est un fromage au lait de vache,cru, entier, à pâte molle et croûte lavée, d'au moins 50% de matière grasse. Le lait provient uniquement des races laitières locales : Brunes, Montbéliarde, Simmental...

CHAOURCE - RECETTES

Visite de Chaource ci-dessous (clic !) NOUS AVONS SELECTIONNE, POUR LE CHAOURCE, DES RECETTES DE BOURGOGNE (et proche) UNIQUEMENT , AVEC DONC, DES PRODUITS... DE BOURGOGNE ! ANDOUILLETTE DE TROYES GRATINEE AU CHAOURCE Ingrédients (4 personnes): 4 andouillettes...

Feuilleté au chaource andouillettes - facile...

Type de plat :entrée Ingrédient principal : andouillette Ingrédients Pour 5 personnes > 200 g de pâtes feuilletées > 1 andouillette > 1 chaource Recette Découper au choix des formes dans la pâte, mettre 3 rondelles d'andouillette et une belle tranche...

2015
- Août (1)
- Mars (2)
- Février (4)
2014
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Juillet (4)
- Juin (1)
- Mai (3)
- Avril (3)
- Mars (3)
- Février (3)
- Janvier (3)
2013
- Décembre (1)
- Novembre (5)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Août (2)
- Juillet (3)
- Juin (1)
- Mai (3)
- Avril (10)
- Mars (7)
- Février (2)
- Janvier (3)
2012
- Décembre (2)
- Novembre (3)
- Septembre (2)
- Août (6)
- Juillet (1)
- Juin (1)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (3)
- Janvier (1)
2011
- Novembre (3)
- Septembre (2)
- Août (1)
2010
- Janvier (3)