RECETTE DU VIN CHAUD A LA CHAMPVALLONNAISE
La recette 2013 du vin blanc chaud à la « Champvallonnaise ».
10 litres de vin blanc, chardonnay local.
3 Oranges.
3 Pommes.
1 citron.
1 à 1,2 kg de sucre roux.
2 cuillères à café de cannelle en poudre.
1 à 2 cuillères à café de gingembre en poudre.
Chauffer à feu doux sans faire bouillir.
Ne pas préparer à l'avance.
Fruits non traités évidemment.
A boire avec modération (un seul verre à la fois).
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